INGREDIETES:
carne machaca al gusto
4 papas peladas y cortadas en tiras
1/2 cebolla fileteada
1/2 tomate picadito
cilantro picadito
pure de tomate
1 chile verde
caldo de res
pimienta
oregano
sal
Ponemos en una olla aceite y acitronamos la cebolla, después agregamos el chile verde, las papas, tomate, puré de tomate, y agregamos el caldo de res hirviendo, pimienta, orégano, cilantro y dejamos cocinar las papas y al final agregamos la carne machaca y rectificamos la sal si es necesario.